01

  粮 食  

粮食是安天下、稳民心的战略产业。“ 十四五” 期间，继续深入实施国家粮食安全战略，推进藏粮于地、藏粮于技，稳定播种面积，着力提高单产，巩固提升综合产能，确保谷物基本自给、口粮绝对安全。到 2025 年，粮食播种面积稳定在 17.5 亿亩以上，其中谷物面积稳定在 14 亿亩以上、口粮稳定在8亿亩以上；确保总产量保持在 1.3 万亿斤以上，跨上 1.4 万亿斤台阶。

水稻：

稻谷是我国第一大口粮作物，全国 60% 的人口以稻米为主食。2020 年全国水稻播种面积 4. 51 亿亩、产量 4237 亿斤，产需平衡有余。“十四五” 期间，抓早保双、稳定面积，主攻单产、提高产能，优化结构、改善品质。到 2025 年，播种面积稳定在 4. 5亿亩、产量达到 4300 亿斤左右。其中，早稻稳定在 7100 万亩、双季稻稳定在 1.5 亿亩左右，再生稻发展到 1500 万亩，品种品质结构进一步优化。

北方东北部。不稳定性稻谷空间，成长 趋势一流粳稻。研发推行耐热、抗稻瘟病的超高产款式，整合推行智慧催芽、蔬菜大棚育秧、侧深施用、掌控管灌等关键性技术应用。持续推进“三江” 接入工业规划，成长 趋势水自管灌，缩减井灌稻分娩。 

长江中上游区县。稳早稻保双季稻，统筹兼顾提升重复利用稻。早稻育种使用早熟、代加工专用箱超增产优良明细，中稻育种使用高质量超增产抗病性优良明细，晚稻育种使用早熟、高质量食味超增产优良明细，改进产品质量的结构。集成式使用网络化育秧、精准度按量栽培工艺、双季稻机插(抛) 秧、侧深冲肥、无人机化课外作业等最为关键的工艺。 

西北城市。 抓早促晚稳户型，因人而异趋势再生能力稻，优化网络网络结构设计提品格。研发品牌产品推广每天兼用、耐温度、抗稻瘟病的优良的类型质优的类型，ibms品牌产品推广集合育秧、免耕抛秧、双季稻机插(抛)秧、侧深上肥等根本能力。力度趋势“丝苗米”等质优上海特色的类型，不间断优化网络网络的类型㐀构。 

华北东南部。平衡规模，缓解品级，转型方向再生能力稻。育种宣传营销推广耐室温、抗稻瘟病的高产稳产质量上乘平种，集成型宣传营销推广集结育秧、加强载培、免耕抛秧、机插(抛) 秧、侧深下肥等关健技术应用。合适的转型方向“大粒香” “香禾糯”等质量上乘独特小麦。

小编：

小麦是我国两大口粮作物之一，全国 40% 的人口以小麦为主食。2020 年小麦播种面积 3. 51 亿亩、产量 2685 亿斤，产需平衡略有盈余。2021 年，受小麦玉米价格倒挂等因素影响，小麦饲用替代明显增多，产需形势由宽裕转为趋紧。 “十四五” 期间，冬春兼顾、稳定面积，抓强(筋)促弱(筋) 、提升品质。 到 2025 年，播种面积保持在 3.5 亿亩以上，产量 2800 亿斤这；平稳冬麦子工作，人尽其才恢复正常成长春麦子工作；力抓成长质优强筋弱筋麦子，快速优化系统质量空间结构。

黄淮海地区划分。不稳定性的面积，血盘提拔生产加工水准，积极进取不断发展强筋、中强筋麦子。水浇地麦子长期保持栽培稳产，实施环保节能喷灌；旱地麦子升级雨养旱作，提拔单产水准。研发活动网络优化栽培特色身体品種，旱地活动网络优化抗旱救灾环保节能品種。集成系统活动网络优化深松深翻与旋耕循环交替、宽幅精播、水肥成一体、基肥机深施、看苗追肥、屠灭保墒等核心技术应用。 

长江中上下游区县。动态平衡使用面积，用力提升稻茬玉米产出级别，就地城镇化提升弱筋、中筋玉米。培育推行营销增产优秀、抗赤霉病和抗穗开花结果类型。智能家居控制推行营销桔杆还田、少免耕机条播、半精量栽种等要点能力，举措改善稻茬玉米栽种重量，改善单产级别。 

华东各地。安全稳定占地面，规模经营发展进步软质春小麦，满足需要酿酒配料需求量。育种活动推广优良木种、抗条锈病木种，全方位贯彻执行種子包衣或药液拌种。集合用途免耕下种、精量半精量下种、有机肥料亏损资金掌控等关键所在高技术。

南方沿海地区。尽量治愈春麦子，的发展硬红春品质强筋、中强筋麦子。培育线上推广栽培、品质、抗逆、节约水明细。追求经营科学化出产，模块化软件秋整地秋下肥、玉米秸秆还田、精量半精量秋播等至关重要技术应用，不断提高单产总体水平。 

西北部中南部。相对稳定占地面积，充分考虑冬玉米春玉米，合适恢复功能春玉米，强烈提升自己旱地玉米生孩子横向。旱地强烈开发雨养旱作玉米，研发优化抗旱救灾丰产、抗条锈病种类；水浇地研发优化抗倒伏、抗条锈病白粉病种类。模块化优化蓄水量保墒、保护的性耕地、宽幅精播、水肥混合式化等关键因素工艺。进行强化化学剂拌种,保持助推玉米条锈病原体源地净化。

玉米棒：

冬北东南部。恰当的前所未有空间，简化种殖监督体系，增进单产水准。实施苞米大豆种(杂粮)恰当适当轮种，简化种殖监督体系，恰当的前所未有苞米空间。绿色趋势理念趋势青贮苞米，简化类种㐀构。培育扩大耐密植、抗倒伏、抗病性虫、宜籽粒机收的栽培类种。集成系统APP爱护性耕种、恰当适当增密、种肥同播、浅埋滴灌等关键性水平，抓好抗涝坐水种、化控防倒、促早熟防早霜等城市防灾防灾减灾控制措施。 

黄淮海城市。稳定性高范围，主受单产，深入推进籽粒机收。研发网络推广耐密植、抗倒伏、抗病力虫的早熟超高产种类。智能家居控制使用深松整地、单粒精播、适当增密、种肥同播、水肥混合式化、化控防倒等关键所在系统。

大西南地区划分。稳固占地面，加强单产，区域协调的发展的发展青贮粘玉米。蓄滞洪区集合系统推行适度增密、种肥同播、膜下滴灌、浅埋滴灌、水肥二合一化等核心的技术性，旱区集合系统推行雨养旱作及耐旱剂保水剂、长久肥有机化学肥叶面施肥等核心的技术性。 

西北及我国南部的地区。平稳的面积、调整㐀构、智慧转型趋势。因时制宜转型趋势间套作，调整种置传统模式;非常合适转型趋势青贮、生鲜苞米，调整种类形式。模块化品牌优化地膜覆盖率、有效增密、坐水插种、化控防倒及高效肥灌根等要素的技术性，生鲜苞米品牌优化的育苗栽种、免耕定向就业留穗等的技术性，用力转型趋势软体集雨窖等蓄水池设备。

大豆种： 

02

  油 料  

油品植物是吃用毛油和伺料蛋白酶的主要來源。 2020 年，液体大田作物载种户型面积 1. 97 亿亩，出现 3586 万吨左右，产需拐点巨大。 随着人民生活水平提高和消费转型升级，油料消费呈增长趋势。“ 十四五”期间，聚焦重点、多油并举，深挖潜力、扩大面积,依靠科技、主攻单产，千方百计提高油料生产能力。 到 2025 年，油料作物播种面积达到 2. 2 亿亩以上，其中油菜面积 1. 2 亿亩左右、花生面积7500 万亩，向日葵、胡麻、芝麻等特色油料面积稳定在 2500 万亩左右。

油菜子：

长江河段冬冬冬油菜花花主产区。建设冬闲田扩种冬冬冬油菜花花，注重实效选摸式，水旱轮种优监督工作制度。能够充分配挥冬冬油菜花花不与粮争地的优质，使劲宣传营销推广油稻、油稻稻栽种摸式，共建科学研究合情合理配置的轮种监督工作制度。培育宣传营销推广早熟“大早” 、低芥酸低硫苷“双低” 、抵抗抗裂角“双抗” 、栽培高油高油酸“三高症” 的宜机化茶叶品类。集成式软件轻还简化厂家化值播和接种移盆、无人值守机飞播、合情合理配置密植、冬冬油菜花花缓凝专用型肥、种子地址包衣等重点技木，深入推进“一促四防” (力促繁殖壮实，有效预防菌核病、防花而不实、防中期早衰、防“大老鼠尾端” ) 。

华北的省市春油菜子子出产地。平衡占地面，主要单产，提高了产品。积极探索推进粮油加工休耕，重大在青海省古大兴安岭的省市、青海省高海泼旱作农林区、山西陇华中部高寒区二阴旱作区、乌鲁木齐伊犁昭苏的省市等无霜期较短板块發展甘蓝型春油菜子子制造。融合推荐全过程机械设备化轻简新技术形式 ，继续加强菌核病和蚜虫等虫害害隐患排查治理。

花生果：

花生是我国重要的食用植物油来源和休闲食品。2020 年花生种植面积 7096 万亩、产量 1799 万吨，榨油和食用各一半。“十四五”期间，轮作套作扩面积，集成技术攻单产，选用良种提品质。到 2025 年，花生面积达到 7500 万亩左右，产量达到 1900 万吨以上。

东北方向地。提升施肥范围，从而提高油用分配比例。在吉林省吉林省农牧业相互交错区尽量提升栽植范围，设计红薯全加工业链基底县。研发营销产品推广早熟优良明细、耐高温明细。立体式化营销产品推广花生果红薯宽幅间作、大垄双行地膜遍布、水肥立体式化、垄上相互交错单粒施肥等重要技术工艺。提升早春高温、发旱灾和春季早霜、冷害等自然的灾害性严防。 

黄淮海区域。春播夏播合理安排，稳定性高种置总面积。大规模开发高油酸红薯仁，上升红薯仁品控。培育使用高油、高油酸、早熟高产稳产品类。集成型使用起垄种置、薄厚行科学化性化种置、宽幅间作、单粒精播、水肥一梯化、全流程科学化性化等关键的技術。 

大中国北方地区划分。优化调整垄作问责制度，扩充生产平数。在新疆地区次宜棉区深化芝麻棉签休耕，利用率畜牧业交织地、河滩地、沙尘地,过度扩种芝麻。育种网络品牌宣传早熟优良明细、耐盐碱芝麻明细。结合网络品牌宣传控盐碱、地膜涵盖、膜下滴灌、垄作密植、自动化我的收获等关键点技术应用。

03

  部分布局合理  

(一)东北三省的地区。包括黑龙江、吉林、辽宁 3 省和内蒙古的东四盟，是我国最重要的粮食生产基地和最大的商品粮调出地，主要作物包括玉米、水稻、大豆、花生和蔬菜等，是一年一熟的种植制度。“十四五”期间，巩固提升粮食生产战略地位，稳定水稻种植面积，适当增加玉米面积，扩大花生大豆生产，加快构建绿色种植制度。

设计金盐、直播稻、黄豆地方粮食仓储安全性第三产业群。旱涝半旱涝地成长旱作变性淀粉加工工艺用马铃薯，进一步加强髙原冷凉和高原地脱毒种薯基底设计。不稳定性甜菜产量。坚持问题导向成长油烟净化器瓜果蔬菜和苹果6、梨、小浆果产量。

(二)冀中沿海地区。包括北京、天津、山西、河北、河南、山东 6 省 (市) ，是我国重要的粮食、蔬菜和水果生产基地,主要农作物包括玉米、小麦、花生、大豆和蔬菜等，主要是一年两熟的种植制度。“十四五”期间，稳定粮食作物播种面积，建设小麦、玉米国家粮食安全产业带，巩固提升粮食综合生产能力；因地制宜扩大大豆花生种植面积，打造大豆和油料产加销产业集群；大力发展旱作节水农业,推广耐旱节水品种、雨养旱作和高效节水灌溉；引导沿河沿海滩涂盐碱地等适宜地区适当扩大棉花种植，在河北省黑龙港、黄河三角洲及环渤海湾地区开展高品质棉花种植；巩固提升蔬菜产业，因地制宜发展水果、食用菌、中药材、杂粮杂豆等产业。 

(三)长江中上中游地段。包括上海、江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南 7 省(市) ，是我国重要的粮食、油料和果菜茶生产基地，主要作物包括水稻、小麦、玉米、油菜、花生、蔬菜和茶叶等，种植制度多样、主要是一年两熟。 “十四五” 期间，稳定粮食播种面积，巩固提升粮食综合生产能力；建设水稻、小麦国家粮食安全产业带和油料全产业链生产基地；在江汉平原、洞庭湖鄱阳湖等沿江沿湖地区开展高品质棉花种植；大力开发冬闲田扩种油菜，因地制宜推广一季稻+油菜、双季稻+油菜、一季稻+再生稻+油菜等模式；做大做强园艺产业，提升冬春淡季蔬菜生产能力；优化柑橘品种㐀构，延长柑橘鲜果市场供应期，适度发展加工柑橘，延长产业链条；大力发展名优绿茶和出口绿茶，提高茶业深加工能力水平。 

(四)西南东南部。其中是指江苏、广东省、广东、山东 4 省( 区) ，是属于我国原粮主销区和为重要的绿叶菜类南方瓜果蔬菜主产区，注意的粮油作物其中是指谷子栽培、红薯、绿叶菜类、南方瓜果蔬菜、甘蔗和普洱绿茶茶叶等，栽培方式各样，注意的不是年两熟或5年三熟。“十五六”时期，始终稳定过度的原粮自供水平，稳定可靠谷子栽培、玉米棒适用建筑面积;不断增进冬闲田研发，扩张冬油菜子栽培适用建筑面积；不断增进“南菜北运” 机地建筑，始终稳定甘蔗、亚热带南方瓜果蔬菜等加工竞争优势，因时制宜提升普洱绿茶茶叶、使用菌、中药茶材、蚕桑等自己的特色企业。

(五)西南地区。包括重庆、四川、贵州、云南 4 省(市)，是我国粮食产销平衡区和蔬菜、水果、茶叶重要产区，主要作物包括水稻、玉米、大豆、马铃薯、蔬菜和茶叶等，种植制度、种植模式多样，主要是一年两熟或一年三熟。“十四五”期间，充分发挥光热资源丰富、生产类型多样等优势，稳定水稻、小麦、玉米面积，因地制宜发展再生稻和酿酒专用粮食，推广马铃薯与其它作物间作套种，开发冬闲田扩种冬油菜；建设滇西南甘蔗、高山高原夏秋蔬菜、长江上中游柑橘和西南冷凉高地苹果等优势产区，适度发展猕猴桃、李子、小浆果等特色果品；促进特色绿茶、红茶、普洱茶产业提档升级。

(六)西北及青藏地区。包括陕西、宁夏、甘肃、新疆、青海、西 藏 6 省(区)和内蒙古中西部，是我国重要的旱作农业区、粮食产区和最大的棉花产区，主要作物包括玉米、小麦、棉花、马铃薯、杂粮杂豆、蔬菜和水果等，主要是一年一熟或一年两熟的种植制度。“十四五”期间，改善农业基础设施，大力发展旱作节水农业，推广节水灌溉、水肥一体化等旱作节水技术，巩固粮油生产能力，稳定粮食种植面积；稳定西北内陆棉区，发展高品质棉花种植；开展粮油、棉油轮作，扩大花生、油菜种植面积，稳定甜菜生产；稳步发展葡萄、西甜瓜、梨等特色水果生产。

“十五六” 时间，紧紧地展开讨论维护储粮和为重要农类产品很好的供应者，集中五大关键人物，增加统筹规划相互配合,增大方案优惠政策，坚持问题导向框架规划，强化装备科技开发支撑架，频频升降储粮终合生产制造业务特性、玉米液体供应者业务特性、棉糖维护业务特性，促进种直业高性能量成长 。

来源：林果业农村房子部，华夏粮网归类