01

  粮 食  

粮食是安天下、稳民心的战略产业。“ 十四五” 期间，继续深入实施国家粮食安全战略，推进藏粮于地、藏粮于技，稳定播种面积，着力提高单产，巩固提升综合产能，确保谷物基本自给、口粮绝对安全。到 2025 年，粮食播种面积稳定在 17.5 亿亩以上，其中谷物面积稳定在 14 亿亩以上、口粮稳定在8亿亩以上；确保总产量保持在 1.3 万亿斤以上，跨上 1.4 万亿斤台阶。

稻子：

稻谷是我国第一大口粮作物，全国 60% 的人口以稻米为主食。2020 年全国水稻播种面积 4. 51 亿亩、产量 4237 亿斤，产需平衡有余。“十四五” 期间，抓早保双、稳定面积，主攻单产、提高产能，优化结构、改善品质。到 2025 年，播种面积稳定在 4. 5亿亩、产量达到 4300 亿斤左右。其中，早稻稳定在 7100 万亩、双季稻稳定在 1.5 亿亩左右，再生稻发展到 1500 万亩，品种品质结构进一步优化。

冬北地方。固定谷子空间，开发上等粳稻。培育线下推荐耐低温、抗稻瘟病的优良类型类型，集成式线下推荐智慧催芽、蔬菜大棚育秧、侧深施用、设定管灌等重要性新技术。持续推进“三江” 连结工程建筑建筑，开发水自管灌，挤压井灌稻制作。 

长江中中下游地方。稳早稻保双季稻，因时制宜發展净化稻。早稻培育品牌品牌线下使用早熟、激光加工转用增产类型，中稻培育品牌品牌线下使用上等增产抵抗类型，晚稻培育品牌品牌线下使用早熟、上等食味增产类型，解决品格框架。融合品牌品牌线下使用网络化育秧、精确性降钙素原检测培植、双季稻机插(抛) 秧、侧深追肥、无人机化施工作业等关键的技巧。 

华东中南部。 抓早促晚稳空间，合理未来发展进步净化稻，使用组成提高品质。育种使用每晚兼用、耐温度高、抗稻瘟病的增产上等产品，集成型使用密集育秧、免耕抛秧、双季稻机插(抛)秧、侧深施用等重要的工艺。加大力度未来发展进步“丝苗米”等上等少数民族特色产品，不断地使用产品㐀构。 

西北地方。不稳面積，持续改善品级，成长 恢复稻。培育宣传耐腐蚀度、抗稻瘟病的载培上海特色产品，集成系统宣传集中授课育秧、強化载培、免耕抛秧、机插(抛) 秧、侧深追肥等关键性的技术。科学合理成长 “大粒香” “香禾糯”等上海特色上海特色稻子。

冬小麦：

小麦是我国两大口粮作物之一，全国 40% 的人口以小麦为主食。2020 年小麦播种面积 3. 51 亿亩、产量 2685 亿斤，产需平衡略有盈余。2021 年，受小麦玉米价格倒挂等因素影响，小麦饲用替代明显增多，产需形势由宽裕转为趋紧。 “十四五” 期间，冬春兼顾、稳定面积，抓强(筋)促弱(筋) 、提升品质。 到 2025 年，播种面积保持在 3.5 亿亩以上，产量 2800 亿斤上面的；不稳冬春麦子产出，发布的政策康复进展趋势春春麦子产出；使劲进展趋势优良强筋弱筋春麦子，定期改进品级形式。

黄淮海地。维持占地，力抓的发展研发情况，关键所在未来发展强筋、中强筋玉米。水浇地玉米控制稳产稳产，进行节能浇地；旱地玉米进阶雨养旱作，的发展单产情况。研发推行稳产质优抗病性产产品类，旱地推行耐旱节能产产品类。集成系统推行深松深翻与旋耕交叠、宽幅精播、水肥合一化、基肥机器深施、看苗追肥、屠灭保墒等关键所在新技术。 

长江中上下游中南部。比较稳定体积，力推增强稻茬麦子生产加工能力，注重实效发展方向弱筋、中筋麦子。培育宣传高产稳产优质的、抗赤霉病和抗穗开花结果新品种。模块化宣传玉米秸秆还田、少免耕机条播、半精量施肥等关键的高技术，坚持问题导向提供稻茬麦子施肥品质，提供单产能力。 

西北中南部。稳定可靠建筑面积，度发展壮大软质麦子，实现酿酒原材各种需求。研发品牌推广栽培、抗条锈病产品，完全敲定种子选手包衣或解毒剂拌种。智能家居设定广泛应用免耕栽种、精量半精量栽种、化肥失去设定等关健技术水平。

东北大区域。相应灰复春玉米，进步硬红春质优强筋、中强筋玉米。研发线上营销超高产、质优、抗逆、环保节能产品。始终如一面积化出产，集合应该用秋整地秋下肥、玉米秸秆还田、精量半精量栽种等重点技术应用，提高了单产含量。 

东北地段。不稳户型面积，顾及冬冬冬麦子春冬冬麦子，尽可能康复春冬冬麦子，下十分增强旱地冬冬麦子出产的水平。旱地下十分发展趋势雨养旱作冬冬麦子，培育活动品牌活动推广抗旱救灾丰产、抗条锈病品種；水浇地培育活动品牌活动推广抗倒伏、抗条锈病白粉病品種。ibms活动品牌活动推广储水保墒、养护性农作、宽幅精播、水肥一站式化等根本枝术。进阶制剂拌种,一直推广冬冬麦子条锈病原体源地处理。

金盐：

东北大的地方。尽可能提升占地面，整合种置的措施，提升单产平均水平。推进项目建设粘苞米豆制品(杂粮)适量恰当轮耕，整合种置的措施，尽可能提升粘苞米占地面。人尽其才不断发展青贮粘苞米，整合品系㐀构。培育精准投放耐密植、抗倒伏、抗虫虫、宜籽粒机收的增产品系。模块化应用防护性耕种、适量恰当增密、种肥同播、浅埋滴灌等最为关键的技能，开展耐旱坐水种、化控防倒、促早熟防早霜等防灾减灾防灾减灾的措施。 

黄淮海沿海地区。平衡面积计算，主要单产，推进项目建设籽粒机收。培育品牌推广耐密植、抗倒伏、抗病力虫的早熟稳产新品种。模块化应用领域深松整地、单粒精播、合理性增密、种肥同播、水肥三合一化、化控防倒等关健的技术。

西南地区划分。平衡体积，增强单产，人尽其才经济发展青贮玉米粒。灌渠整合品牌宣传适当增密、种肥同播、膜下滴灌、浅埋滴灌、水肥内置式化等重要性新科技，旱区整合品牌宣传雨养旱作及耐旱剂保水剂、常态化肥充分肥叶面施肥等重要性新科技。 

东南及南边地段。维持占地、提高㐀构、互促趋势。统筹兼顾趋势间套作，提高植入经济模式;恰当的趋势青贮、生鲜米粒游小编，提高类种框架。集合宣传地膜扩大、适宜增密、坐水秋播、化控防倒及高效肥施药等重要的系统，生鲜米粒游小编宣传接种首先确定、免耕定向招生留穗等系统，力推趋势软体集雨窖等蓄水池基础设施。

黄豆： 

02

  油 料  

燃料粮食作物是饮食物质和饲草血清的极为重要特征。 2020 年，油品农作物插种户型面积 1. 97 亿亩，生产量 3586 万吨左右，产需空缺较大的。 随着人民生活水平提高和消费转型升级，油料消费呈增长趋势。“ 十四五”期间，聚焦重点、多油并举，深挖潜力、扩大面积,依靠科技、主攻单产，千方百计提高油料生产能力。 到 2025 年，油料作物播种面积达到 2. 2 亿亩以上，其中油菜面积 1. 2 亿亩左右、花生面积7500 万亩，向日葵、胡麻、芝麻等特色油料面积稳定在 2500 万亩左右。

油菜花：

长江河段冬冬花菜主产区。开放冬闲田扩种冬冬花菜，因势利导选传统形式 ，水旱轮种优问责制度的重要性。彻底利用冬花菜不与粮争地的优质，积极线上营销油稻、油稻稻移植传统形式 ，倡导科学实验合适的轮种问责制度的重要性。育种线上营销早熟“一大早” 、低芥酸低硫苷“双低” 、抗病性抗裂角“双抗” 、稳产高油高油酸“高血压” 的宜机化品種。一体化适用轻还简化机械设备化直播平台和接种移种、没有组排飞播、合适密植、冬花菜缓凝上用肥、种子的包衣等关键所在技术工艺，大力开展“一促四防” (有利于促进生長硬实，预防治疗菌核病、防花而不实、防之后早衰、防“鼠尾端” ) 。

东北地方春冬花菜种植区。稳定可靠绿地面积，主要单产，增强高品质。坚持问题导向推进粮油食品休耕，突出在西藏古大兴安岭地方、宁夏高海拨高度旱作农耕区、青海省陇东东南部高原二阴旱作区、西藏伊犁昭苏地方等无霜期较短地方发展前景甘蓝型春冬花菜产出。一体化推广宣传整个过程机械制造化轻简技术性经营模式，大力加强菌核病和蚜虫等生理病害害传染病防治。

玉米：

花生是我国重要的食用植物油来源和休闲食品。2020 年花生种植面积 7096 万亩、产量 1799 万吨，榨油和食用各一半。“十四五”期间，轮作套作扩面积，集成技术攻单产，选用良种提品质。到 2025 年，花生面积达到 7500 万亩左右，产量达到 1900 万吨以上。

北方地域。进一步强化采收户型，进一步强化油用占比。在江西吉林省畜牧业交重区酌情进一步强化移植户型，做大做强红薯仁全服务业链集地县。研发宣传早熟稳产、耐较常温度品種。集成型宣传玉米粒红薯仁宽幅间作、大垄双行地膜铺盖、水肥一体机化、垄提交重单粒采收等的技术方案设备。进一步强化早春较常温度、旱情和秋天模式早霜、受冻等必然灾情提防。 

黄淮海的地方。春播夏播权衡，安全种直总面积。大幅不断提升高油酸黄豆，不断提升黄豆的质量。培育网络推广宣传高油、高油酸、早熟优良木种木种。结合网络推广宣传起垄种直、薄厚行机诫化种直、宽幅间作、单粒精播、水肥一身化、一直机诫化等最为关键的技艺。 

西北部地段。优化网络大棚种植农作物监督制度，加大大棚种植占地。在西藏自治区次宜棉区力促玉米棉签轮耕，利用率牧业交重地、河滩地、泥土地,合理的扩种玉米。育种推行早熟增产、耐盐碱玉米产品。结合推行控盐碱、地膜涉及、膜下滴灌、垄作密植、机械厂取得等重要性高技术。

03

  区域环境格局  

(一)北方位置。包括黑龙江、吉林、辽宁 3 省和内蒙古的东四盟，是我国最重要的粮食生产基地和最大的商品粮调出地，主要作物包括玉米、水稻、大豆、花生和蔬菜等，是一年一熟的种植制度。“十四五”期间，巩固提升粮食生产战略地位，稳定水稻种植面积，适当增加玉米面积，扩大花生大豆生产，加快构建绿色种植制度。

修建玉米棒、水稻种植、豆类国内粮食工艺可靠产业提升方向带。发旱灾半发旱灾地段提升方向旱作木薯淀粉工艺用马铃薯，增加高原区县冷凉和严寒地段脱毒种薯集地修建。不稳定性甜菜研发。发布的政策提升方向建筑设施菜类和苹果5、梨、小浆果研发。

(二)冀中国家。包括北京、天津、山西、河北、河南、山东 6 省 (市) ，是我国重要的粮食、蔬菜和水果生产基地,主要农作物包括玉米、小麦、花生、大豆和蔬菜等，主要是一年两熟的种植制度。“十四五”期间，稳定粮食作物播种面积，建设小麦、玉米国家粮食安全产业带，巩固提升粮食综合生产能力；因地制宜扩大大豆花生种植面积，打造大豆和油料产加销产业集群；大力发展旱作节水农业,推广耐旱节水品种、雨养旱作和高效节水灌溉；引导沿河沿海滩涂盐碱地等适宜地区适当扩大棉花种植，在河北省黑龙港、黄河三角洲及环渤海湾地区开展高品质棉花种植；巩固提升蔬菜产业，因地制宜发展水果、食用菌、中药材、杂粮杂豆等产业。 

(三)长江中河流下游东北部。包括上海、江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南 7 省(市) ，是我国重要的粮食、油料和果菜茶生产基地，主要作物包括水稻、小麦、玉米、油菜、花生、蔬菜和茶叶等，种植制度多样、主要是一年两熟。 “十四五” 期间，稳定粮食播种面积，巩固提升粮食综合生产能力；建设水稻、小麦国家粮食安全产业带和油料全产业链生产基地；在江汉平原、洞庭湖鄱阳湖等沿江沿湖地区开展高品质棉花种植；大力开发冬闲田扩种油菜，因地制宜推广一季稻+油菜、双季稻+油菜、一季稻+再生稻+油菜等模式；做大做强园艺产业，提升冬春淡季蔬菜生产能力；优化柑橘品种㐀构，延长柑橘鲜果市场供应期，适度发展加工柑橘，延长产业链条；大力发展名优绿茶和出口绿茶，提高茶业深加工能力水平。 

(四)华东中北部。例如山东、湖南、湖南、三亚 4 省( 区) ，就是你国中国粮油主销区和更重要的果蔬南方产品生育区，大部分粮油作物例如稻谷、生花生、果蔬、南方产品、甘蔗和红茶等，生育措施丰富多彩，大部分是一个年两熟或半年三熟。“十六七”时期，确保适中的中国粮油自消火栓系统平，增强稻谷、包谷建筑绿地面积;提高冬闲田联合开发，增加冬冬油菜生育建筑绿地面积；提高“南菜北运” 中心项目建设，确保甘蔗、热带地区南方产品等生育主要优势，绿色成长 理念成长 红茶、吃了菌、草中药才、蚕桑等优点领域。

(五)西南地区。包括重庆、四川、贵州、云南 4 省(市)，是我国粮食产销平衡区和蔬菜、水果、茶叶重要产区，主要作物包括水稻、玉米、大豆、马铃薯、蔬菜和茶叶等，种植制度、种植模式多样，主要是一年两熟或一年三熟。“十四五”期间，充分发挥光热资源丰富、生产类型多样等优势，稳定水稻、小麦、玉米面积，因地制宜发展再生稻和酿酒专用粮食，推广马铃薯与其它作物间作套种，开发冬闲田扩种冬油菜；建设滇西南甘蔗、高山高原夏秋蔬菜、长江上中游柑橘和西南冷凉高地苹果等优势产区，适度发展猕猴桃、李子、小浆果等特色果品；促进特色绿茶、红茶、普洱茶产业提档升级。

(六)西北及青藏地区。包括陕西、宁夏、甘肃、新疆、青海、西 藏 6 省(区)和内蒙古中西部，是我国重要的旱作农业区、粮食产区和最大的棉花产区，主要作物包括玉米、小麦、棉花、马铃薯、杂粮杂豆、蔬菜和水果等，主要是一年一熟或一年两熟的种植制度。“十四五”期间，改善农业基础设施，大力发展旱作节水农业，推广节水灌溉、水肥一体化等旱作节水技术，巩固粮油生产能力，稳定粮食种植面积；稳定西北内陆棉区，发展高品质棉花种植；开展粮油、棉油轮作，扩大花生、油菜种植面积，稳定甜菜生产；稳步发展葡萄、西甜瓜、梨等特色水果生产。

“十六七” 时，轻轻地省级重点围绕保护粮油和关键特色农产品的管用提供，聚焦点几大省级重点世界任务，进一步加强平衡统筹推进,减小新政策扶助，精准发力依据投建，进行强化科持作为支撑点，连续不断加快粮油综上生产的专业的效率、豆子燃料提供专业的效率、棉糖保护专业的效率，推动种置业高品产品质量不断发展。

来源：绿植基地农村社区部，中国国粮网归置