因米兼具极强的吸水性和离心分离性，小家庭储放米一定的未能放置于厨房餐厅等太潮的地方或与有特殊难闻气味的货物混存。考虑到少生虫生霉，有保障成品新鮮度，四是储放收纳空间要干净整洁、皮肤干燥，常清洗；第二是每次性要选用有很多，以免 长时段储放，并迅速吃；三是一条件的，宜超低温通风储放，平均温度管控在20℃下，有效地限制虫霉的植物的生长或养植。